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2018-10-26(Fri)

深ちゃん PPK日記  10月26日  久々ん水餃子作りじゃあ。

うんうん 
もしかしち・・・・・ 今年初めてかぁ????  水餃子作り!

まぁ 前にも言ったけんど・・・・・中国人より教えち貰った 本場中国水餃子!

わしも 餃子ちゃああ 焼!っち 思いよったが・・・・・本場中国じゃああ 邪道にちけえんじゃあ なぁ!
餃子 ちゃああ やっぱぁ 水餃子らしいんじゃあ!  
まぁ わしも騙されたと思うち 中国人の作る水餃子 食べたが・・・・・ そん味、食感にゃああ 驚愕! カルチャーショックをうけたぁ!!  10年位になるだろうか、それ以来 作る場合は 殆どが水餃子になったぁ! まぁ こん水餃子も食べるんは、もとより 作るのも これまた 非常に楽しいんじゃあああ なぁ ~!
もち 皮から作るでぇ!  これがナイスじゃああ おもしりい(面白い)!! (^^♪

今日は 強力粉がなかったけえ 薄力粉だけで作ったぁああ  どげな食感か? 楽しみじゃああ!
しかし、こん皮作りも ネットで調べてん 千差万別じゃあああ 薄力だけや強力、薄力ハーフやら片栗粉入れたり・・・・・
どれも それなりの食感になるけえ 不思議じゃああ なぁ~!
まぁ どっちにしてん 自分で作るからの味わい、美味しさ、拘り かもしれんわぁ!
ツルツル感、モチモチ感 が 溜まらんわぁ 絶妙じゃあああああ 
中国何千年の歴史の中で飽きずに食べる筈じゃああ。
蕎麦と一緒で 作り立ち 湯がき立ち が やっぱぁ ええわぁ!  
本場中国では、ホントは 具にニンニクは入れんらしいが、わしゃああ 好きじゃああ けえ 拘りん塊んように ニンニク増し増し!じ 入れる!!   

      これが 痺れる~~~!!! (@_@)

ところじ・・・・・今日は 安倍首相も中国じゃが、晩餐会にゃあ 水餃子三昧かのぉ??????

     エッ???? そげな大衆料理は食べん!っち "(-""-)"   貧乏くそうて・・・・・・・ 
          そげんこつを言うと・・・・中国人が怒るでぇ!!!!

      おぉ そうじゃああ のぉ   不老不死ん中国宮廷料理 はたまた 北京ダックかぁ????
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アラカン 深チャン

Author:アラカン 深チャン
私は今年6月に61歳になった アラカン中年です。
「ウルマラマン 深ちゃん」とも呼ばれてますぅ! 
昔、お馬鹿キャラ、今は超マジメ(?)なイケイケメン(?)
九州大分県の佐伯市と言う大分の県南在住の深田耕司と言います。
銭はねえ(無い)けんど・・・毎日、楽しく思って(?)生きてま~~す。 
 
ブログでは、県南の癒し、ためにならない(?)人生相談、還暦のぼやきや子育ての一助になればと家族絵日記も時折公開しま~す!。 

ボチボチ 中年のアガキと悶え(?)を入れながら、楽しく綴りたいと思います!! 



ちなみに私の美顔(嘘つき!!!!)のアップをアップしま~す。

この顔にピ~ンときたら、印刷して部屋にピンナップ(古臭い!)して下さい!

平成26年6月19日

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